+16

Рыбная диета на Таймыре

Опубликовал: kukuksumushu
Рыбная диета на Таймыре

Десять дней на реке вдали от продуктового магазина подразумевают рыбную диету. Десять дней четверг. Десять дней рыбный день. Рыбу можно употреблять в пищу по-разному. Можно есть сырой и вареной, её можно жарить и тушить. Можно есть с гарниром и без него. Рыбу можно есть свежеприготовленную и вчерашнюю. Её можно солить, вялить и мариновать. Можно сушить и коптить. Рыбу можно есть с чаем, с виски и с коньяком. Неплохо рыба идёт под водку. Великолепна только что пожаренная рыба, капающая обжигающим маслом на штаны. Отличный вкус у холодной, остывшей рыбы. Этот текст можно продолжать долго, и в конце сказать: «Вот и всё, что я знаю о рыбе», но лучше показать.

В таймырской реке Котуйкан нам попадались на блесну три породы: сиг, хариус и таймень. Начну с последнего. Он в Красной книге. Поймав эту рыбу, её надо срочно отпустить туда, откуда вытащили. Говорят, что очень вкусный. Когда меня спрашивают о размере тайменя, я показываю свою ногу.

Хариус – подводный парусник с потрясающим широким спинным плавником. Нежнейшее чуть жирное мясо. Это наш основной рацион. И рыба семейства лососевых – сиг. Вкуснейшее жирное мясо. Его мы употребляли исключительно в сыром виде.

Предвосхищая вопросы рыболовов, опишу снасть. Спиннинг 2.40, мясорубка, шнур-плетенка на 20 кг, стальные поводки и, самое главное – блесны Меппс Аглия 4-го и 5-го размеров. Белые и жёлтые. На эту снасть клюёт и ведётся вся вышеописанная рыба.


2. Рыбная диета на Таймыре
3. Рыбная диета на Таймыре
4. Рыбная диета на Таймыре
5. Рыбная диета на Таймыре
6. Рыбная диета на Таймыре
7. Рыбная диета на Таймыре
8. Рыбная диета на Таймыре
Чистка рыбы – трудоёмкий процесс
9. Рыбная диета на Таймыре
10. Рыбная диета на Таймыре
11. Рыбная диета на Таймыре
Разделка тушки сига для сашими
12. Рыбная диета на Таймыре
13. Рыбная диета на Таймыре
Мясо чуть розовое. Отличие породы лососёвых.
14. Рыбная диета на Таймыре
15. Рыбная диета на Таймыре
16. Рыбная диета на Таймыре
17. Рыбная диета на Таймыре
18. Рыбная диета на Таймыре
19. Рыбная диета на Таймыре
20. Рыбная диета на Таймыре
21. Рыбная диета на Таймыре
22. Рыбная диета на Таймыре


Как-то так в этот раз…




  • Случайные материалы

  • Похожие материалы

San Francisco, CA, USA #3
Заключительная доля странствия. 1. Мост Золотые Ворота(англ. Golden Gate Bridge)— висячий мост сквозь пролив Золотые Ворота. Он связывает город Сан-Франциско на норде полуострова Сан-Франциско...
Патан
ещё один древний город долины Катманду.
СЛАВСКО, ПРОВЕРЕНО — СНЕГ ЕСТЬ!
Участившиеся в заключительные годы фокусы природы вынуждают беспрерывно содержать ситуацию на контроле. Необычно это дотрагивается дилетантов лыжного роздыха. Дабы кто не болтал, а Славско по старому остается самым популярным горнолыжным курортом Украины. И...
Ожидаемые модели мировых мобильников или что выбрать?
В XXI веке мобильники вошли в жизнь человека, как предмет быта, без которого мы не мыслим свою повседневность. Кроме того, сегодняшний мобильный целиком заменяет потребителю часто используемые объекты IT-технологии - фотокамеру, нетбук, игровую приставку, музыкальный проигрыватель, прибор, обеспечив…
Кус-кус и шиш-кебаб по-Марокански
Что есть кухня страны Марокко? Представьте, что Вам нужно приготовить себе корм в условиях сильного ветра, песчанной позёмки, малого количества дров и воды. Холодильника рядом нет, деликатесы отсутствуют, из белка животного происхождения рядом бегают бараны, коровы, козы и верблюды. Кое-где есть
Сплав по реке Котуйкан. Анонс
На Земле много мест, где ещё не ступала нога человека, мест, куда не добрались геологоразведчики, экспедиции и первооткрыватели. Одним из таких закоулков является Анабарское плато Среднесибирского плоскогорья. Вчера мы с sergeydolya вернулись из десятидневного сплава по реке Котуйкан, прорезавшей
Как ловят рыбу профессионалы
В Астрахани рыбу ловят не только любители, но и профессиональные рыбаки. Их можно разделить на 2 типа - те, кто ловит в протоках и те, кто ловит на раскатах. Технология сильно отличается друг...
Сибас в соли
Предупреждение: на голодный желудок не смотреть! Эпиграф: Вы когда-нибудь пробовали сибас, запеченный в соли? Ах! Это так вкусно… Замануха: на прошлой неделе мы с друзьями гуляли по набережной испанской Марбельи, наблюдали за загорающими топлесс испанками (фотка под катом), наслаждались
Рыбный рынок Сиэтла
Я не очень люблю рыбу, но просто обожаю ходить на рыбные рынки, особенно, если они расположены на берегу моря или океана, как, например, в Сиэтле, где я сейчас пытаюсь привыкнуть к 11-часовой разнице во времени перед круизом на Аляску…